Пивоварня Pastore Brewing and Blending из Уотербича, Кембриджшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле пасти-саур. Этот сорт относится к подкатегории «смузи» и создан на основе традиционного английского десерта «гусиный дурак» с добавлением крыжовника. Пиво производится с использованием метода смешивания и выдержки, что характерно для современных подходов к кислым сортам. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и десертных крафтовых стилей, предлагая густую текстуру и насыщенный ягодный профиль.