Блэкаут Каррент

Описание вкуса и стиля

Four Keys Brewing из города Блиссфилд, штат Мичиган, США, представляет крафтовое пиво Blackout Currant в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт является примером современного подхода к пивоварению, где классическая техника «кетл сауэр» сочетается с добавлением ягод и новых видов хмеля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями. В рецептуре использованы чёрная смородина, ежевика, малина и новозеландский хмель NZ Noir Phantasm, что создаёт сложный ягодно-фруктовый профиль с яркой кислотностью.