Синкопат

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackout Brewing из города Клуж-Напока, Румыния, представляет американский IPA «Sincopat». Этот сорт выполнен в стиле West Coast IPA с использованием хмелей Mosaic, Citra и Centennial, что создаёт характерный для этого направления профиль с выраженной хмелевой горчинкой и цитрусово-хвойными нотами. Особенностью этого пива является добавление терпенов сорта King Louis, что придаёт ароматике дополнительную сложность и травянисто-землистые оттенки. «Sincopat» ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках классических стилей.