Пиво Bourbon BA Penumbra от пивоварни Blackout Brewing (Румыния, Клуж-Напока) представляет собой имперский пастри-стаут. Этот сорт сочетает в себе насыщенность классического имперского стаута с десертными нотами шоколада, ванили и тонки. Пивоварня использует технологию выдержки в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку характерные ванильные и дубовые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и насыщенными десертными профилями, а его производство ведётся в сотрудничестве с местной пивоварней Bere a la Cluj.