Blackout Stout — это крафтовое пиво в стиле Irish Dry Stout, производимое пивоварней Cambridge Brewing Company в городе Кембридж, штат Массачусетс, США. Пивоварня сочетает классические английские и ирландские традиции с современными крафтовыми подходами, ориентируясь на локальный рынок и предлагая разнообразные сезонные и постоянные сорта. Этот стаут выполнен в строгих канонах стиля, что делает его узнаваемым для ценителей традиционных британских и ирландских элей. Пиво обладает характерным для сухого стаута вкусовым профилем с кофейными и шоколадными нотами, достигаемым за счёт использования специальных тёмных солодов.