Кислый Бейб

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackout Brewing из города Клуж-Напока, Румыния, представляет Sour Babe — крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт представляет собой котловое кислое фермерское эль, сброженное с использованием дрожжей WLP644 и закисленное с помощью Lactobacillus Helveticus. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых стилей, которые ищут интересные и сложные вкусовые профили. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания характерной кислинки и фермерских ноток, что создаёт сбалансированный и запоминающийся характер.