Пивоварня Brasserie Artisanale du Val d'Ainan, расположенная в коммуне Сен-Жуар-ан-Вальден во французском регионе Овернь-Рона-Альпы, производит крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции с локальными ингредиентами. Сорт La Dauphine Blanche à la Menthe et au Thé Vert представляет собой вайтбир, в рецептуре которого использованы свежая мята и зелёный чай. Это освежающее пиво с выраженной горчинкой от чая и мятными нотками ориентировано на ценителей лёгких, травянистых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Производственный подход пивоварни делает акцент на создании сезонных и экспериментальных напитков