Брют ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Itajahy из города Итажаи, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет Brut IPA — современную интерпретацию индийского светлого эля. Этот сорт относится к категории крафтового пива и отличается сухим профилем, который достигается за счёт использования ферментов, расщепляющих остаточные сахара. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих лёгкие и газированные варианты с яркой хмелевой ароматикой. Его производство отражает общий тренд пивоварни на сочетание классических основ с инновационными методами, что делает этот Brut IPA характерным представителем нового направления.