Гоз-сюр-буа

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose-sur-bois производится пивоварней Microbrasserie Le Naufrageur в городе Канаде, в городе Карлтон-сюр-Мер, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пиво, для которого характерно использование морской воды и добавление фруктов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей аутентичных, исторических стилей, уделяя внимание классическим рецептурам. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания характерной для стиля солёности, лёгкой кислинки и фруктовых ноток.