Pale Ale Bourbon от пивоварни Microbrasserie Le Naufrageur (Канада, Кэрлтон-сюр-Мер, Квебек) представляет собой американский пейл-эль, прошедший выдержку в бочках из-под бурбона. Это крафтовое пиво демонстрирует сочетание классической хмелевой горчинки с дополнительными оттенками, приобретенными в процессе старения. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является гармоничное сочетание цитрусовых и сосновых нот хмеля с ванильными и дубовыми акцентами от бочковой выдержки.