Пиво Sherry Oak Aged Palliser Porter Firkin производится пивоварней Bushwakker Brewpub в городе Реджайна, Канада. Этот портер, относящийся к категории крафтовых сортов, выдерживается в бочках из-под хереса, что придает ему характерные винные и древесные ноты. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные классические и экспериментальные стили, выполненные с вниманием к традиционным методам. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными выдержанными элями и нестандартными вкусовыми профилями.