Блэкберри Мид

Описание вкуса и стиля

Blackberry Mead — это медовое вино (медовуха) категории Melomel, производимое пивоварней Bushwakker Brewpub в городе Реджайна, провинция Саскачеван, Канада. Напиток создается по традиционным рецептам с акцентом на локальные ингредиенты, такие как мёд из долины Ламсден. Его вкусовой профиль формируется за счёт добавления натуральной черники в процессе выдержки, что обеспечивает баланс сладости мёда и фруктовой кислотности. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков и традиционных медовух, а его ежегодный релиз в декабре стал ожидаемым событием для локального сообщества.