Howling Moon Craft Cider из города Оливер, Канада, представляет традиционный крафтовый сидр, произведённый в стиле Apfelwein. Основу напитка составляют преимущественно классические сорта яблок с собственной фермы, что обеспечивает аутентичный характер. Этот сухой сидр с лёгким телом, выраженными танинами и лёгкой дымной нотой ориентирован на ценителей традиционных, не сладких яблочных напитков. Его производственный подход подчёркивает локальное происхождение сырья и классическую ферментацию до почти полной сухости.