Пивоварня Pirlot, расположенная в городе Зандховен, Бельгия, представляет крафтовое пиво в стиле сёр. Этот сорт является примером сочетания классических бельгийских традиций с экспериментальным подходом к выдержке. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных сортов, интересующихся винными нотами в пиве. Отличительной стороной этого напитка является пятилетняя выдержка в бочках из-под бургундского вина, что придает ему комплексный, умеренно кислый вкус с выраженными тонами вина, незрелых красных ягод и древесины.