Бёлькес Бир

Описание вкуса и стиля

Bölkes Beer — это крафтовое раухбир, производимое пивоварней Dorpsbrouwerij De Maar в городе Ябик, провинция Лимбург, Нидерланды. Пивоварня фокусируется на создании традиционных и региональных стилей, используя классические методы пивоварения с акцентом на локальное сырье. Этот сорт ориентирован на ценителей немецких пивоваренных традиций, в частности, любителей копчёных лагеров с характерным профилем. Аромат и вкус пива формируются за счёт использования солода, высушенного на буковом дыму, что создаёт узнаваемый баланс между дымными нотами и лёгкой солодовой сладостью.