Пиво Barrel Aged Dead Water от пивоварни Brouwerij West (Сан-Педро, Калифорния, США) представляет собой императорский пастри-стаут. Этот крафтовый сорт создан на основе коллаборационного стаута, который более двух лет выдерживался в бочках из-под виски, что придало ему глубокие и сложные оттенки. После выдержки пиво дополнительно обработали жареным кокосом, какао-бобами и ванилью для создания насыщенного десертного профиля. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложной выдержкой в бочках и богатыми десертными нотами.