Пиво S-Hops от пивоварни Wild West Brewing (Чэнду, провинция Сычуань, Китай) представляет собой американский IPA, в котором сочетаются классические хмелевые профили и современные нотки. Для его создания использовалась комбинация хмелей Simcoe и Strata, обеспечивающих характерные хвойные и фруктовые тона, с добавлением Superdelic для придания лёгких ягодно-конфетных акцентов. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся экспериментами с хмелевыми сочетаниями. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где горечь в 61 IBU гармонично дополняет фруктовую ароматику.