Юта Элдер Вест-Кост ДИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Utah Elder West Coast DIPA производится пивоварней Wild West Brewing в городе Чэнду, провинция Сычуань, Китай. Этот крафтовый императорский индийский пейл-эль выполнен в современном стиле West Coast DIPA, для которого характерен сухой профиль с выраженной хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей интенсивных американских IPA, ценящих яркий хмелевой вкус и аромат. В рецептуре использованы хмели Simcoe, Columbus, Mosaic и Nelson Sauvin, что создаёт сложный фруктово-смолистый букет с доминированием хмелей над лёгкой солодовой основой.