Blake’s Hard Cider Co. из города Армада, штат Мичиган, США, производит традиционный сидр с элементами крафтовой выдержки. Напиток Blushing Bourbon представляет собой яблочный сидр, прошедший дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона с добавлением вишни, что придает ему характерные древесные и фруктовые ноты. Этот подход к производству сочетает классическую основу с экспериментальной барной выдержкой, ориентируясь на ценителей сидра, интересующихся сложными и насыщенными вкусами. Вкусовой профиль напитка формируется за счет естественного взаимодействия яблочной кислоты, вишни и ванильных тонов от древесины дуба.