Бретт Бланка

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Blanka производится польской пивоварней Piwojad, расположенной в повяте Мендзыходзком в Великопольском воеводстве. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, созданное на основе классического белого эля витбир, который выдерживался в бочках из-под белого пино с добавлением культур бреттаномицетов. Подход к производству сочетает традиционную рецептуру с экспериментальной выдержкой, что позволяет получить сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся кислым пивом и влиянием диких дрожжей и бочковой выдержки на вкус.