Fat Head’s Brewery из Миддлберг-Хайтс, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво в стиле доппельбок, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает в себе традиционную для доппельбока плотность и солодовую насыщенность с характерными для выдержки в дубе ванильными и древесными нотами. Пивоварня использует классические методы варки с последующей выдержкой в отборных бочках, что придает напитку сложный и многослойный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сочетанием пивных и виски-тональностей.