Джаглинг Пламс Гозе

Описание вкуса и стиля

Juggling Plums Gose — это традиционный немецкий кислый эль гозе, созданный пивоварней Breakside Brewery из Портленда, США. Сорт сочетает классическую рецептуру с добавлением соли и кориандра с экспериментальным подходом, используя в качестве источника соли японские солёные сливы умэбоси. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт сложного взаимодействия умеренной кислинки, пряных ноток и характерной солоноватости, что делает этот гозе узнаваемым.