Терруар Блан

Описание вкуса и стиля

Cervecería Zorra из города Гвадалахара, Мексика, представляет крафтовое пиво Terroir Blanc в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных крафтовых тенденций с локальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей экспериментальных и сложных сортов. Пиво производится с использованием белого виноградного сусла сорта Macabeo из виноградников штата Агуаскальентес, что придает ему уникальную винную ноту в аромате. Вторичная ферментация с этим суслом и хмелями Azacca, Mosaic и Citra создает комплексный вкусовой профиль с фруктовыми и цитрусовыми тонами.