Черри Дэвид

Описание вкуса и стиля

Cherry David от пивоварни Black Market Brewing Co. (Темекула, Калифорния, США) представляет собой традиционный гозе — кислый пшеничный эль, сварённый с добавлением вишни. Этот сорт сочетает классическую для стиля солёность с яркой кислинкой и фруктовыми нотами, достигаемыми за счёт использования терпкой вишни, морской соли, а также выдержки на чёрной вишне и ванильных бобах с Мадагаскара. Подход пивоварни к производству включает работу с натуральными ингредиентами и дополнительную ферментацию на фруктах и специях, что позволяет создать сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными