Temple Brewing Co. из Брансуик Ист, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Brown Ale. Сорт Weston St Series Under the Cover of Darkness демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические английские традиции с современными интерпретациями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями в рамках устоявшихся стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования специальных тёмных солодов, что создаёт мягкий, сбалансированный характер с нотами карамели и ореха.