Tripel Overtime — это крафтовое пиво в стиле бельгийский трипель, производимое пивоварней Extra Billy's Smokehouse & Brewery в городе Мидлотиан, США, штат Вирджиния. Пивоварня сочетает классические бельгийские рецептуры с современным американским подходом, создавая доступные для местной аудитории сорта. Этот трипель ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, ищущих их интерпретацию в рамках американского крафта. Пиво обладает сбалансированным профилем с характерными для стиля фруктовыми и пряными нотами, что делает его узнаваемым представителем своей категории.