Hoptober от пивоварни Brouwerij Solaes (Нидерланды, Оуддорп, Южная Голландия) представляет собой холодный IPA — современный крафтовый стиль, сочетающий методы брожения лагера с интенсивной хмелевой ароматикой, характерной для индийских светлых элей. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и чистых профилей вкуса, используя как классические, так и экспериментальные сорта хмеля. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся новыми интерпретациями традиционных стилей. Холодное брожение позволяет добиться особой чистоты вкуса, подчеркивая яркие цитрусовые и хвойные ноты ароматической хмелевой составляющей.