Бзарт Ламбик Миллезим (2016)

Описание вкуса и стиля

Пиво Bzart Lambiek Millésime (2016) производится пивоварней Oud Beersel, расположенной в городе Бирсель, Бельгия. Этот напиток представляет собой традиционный ламбик — сорт спонтанного брожения, для создания которого используются дикие дрожжи и микрофлора региона Пайоттенланд. Пивоварня придерживается классических методов, включая длительную выдержку в дубовых бочках, что обеспечивает сложный и сухой вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских традиций и является примером терруарного пива, где местные микроорганизмы играют ключевую роль в формировании характера напитка.