Бзарт Ламбик Миллезим (2013)

Описание вкуса и стиля

Пиво Bzart Lambiek Millésime (2013) от пивоварни Oud Beersel, расположенной в городе Бирсель, Бельгия, представляет собой традиционный ламбик. Этот сорт производится с использованием метода спонтанного брожения, при котором сусло ферментируется дикими дрожжами и бактериями из окружающего воздуха региона Пайоттенланд. Пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских сортов, особенно тех, кто интересуется сложными и терпкими вкусами выдержанных ламбиков. Выдержка в течение нескольких лет придаёт этому пиву характерную сухую, винную сложность и сбалансированную кислотность.