Вайлд Драй Сидр Блендед Виз Ламбик

Описание вкуса и стиля

Этот сухой сидр производится пивоварней Oud Beersel в городе Бирсель, Бельгия. Напиток представляет собой крафтовый сидр, созданный по классической методике спонтанного брожения, с добавлением 20% ламбика. Производство осуществляется в сотрудничестве с украинским сидроделом, а выручка от продаж направляется на поддержку его нового начинания. Сидр изготавливается из сока диких и культурных яблок, сбраживается в дубовых бочках и разливается без пастеризации, что обеспечивает его живой, сухой и сложный вкусовой профиль, интересный ценителям натуральных ферментированных напитков.