Берсалис Триппель Оук Эйджед (2021)

Описание вкуса и стиля

Bersalis Tripel Oak Aged (2021) — это бельгийское кислое пиво, произведенное пивоварней Oud Beersel в городе Бирсел, Фландрия. Сорт сочетает в себе традиционный стиль трипель с методами спонтанного брожения, характерными для ламбиков, что отражает подход пивоварни к созданию сложных и выдержанных напитков. Пиво проходит длительное созревание в течение 22 месяцев в дубовых бочках и фудерах в исторических погребах, где под воздействием диких дрожжей и бактерий происходит его естественная ферментация. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей и экспериментальных кислых сортов, предлагая вкусовой профиль, где бреттаномицеты и освежа