Уд Ламбик Эйджд Он Э Когнак Баррел

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Lambiek Aged On A Cognac Barrel производится пивоварней Oud Beersel, расположенной в городе Бирсель, Бельгия. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, выдержанный в бочках из-под коньяка, что является классическим для региона методом сложного созревания. Пивоварня придерживается старинных методов спонтанного брожения, ориентируясь на ценителей аутентичных бельгийских сортов. Выдержка в дубовых бочках из-под крепких алкогольных напитков придаёт пиву дополнительные сложные тона ванили, дуба и сухофруктов.