Вайлд Драй Сидер - Эйджд Он Ламбик Баррелс

Описание вкуса и стиля

Этот сухой сидр производится пивоварней Oud Beersel, расположенной в городе Бирсель, Бельгия. Напиток создан из яблок сортов Лобо, Норис и Макинтош, собранных в саду возрастом более 50 лет, и проходит естественное брожение. Отличительной стороной продукта является выдержка в бочках, которые ранее использовались для созревания ламбика, что придает сидру сложные винные и кислые нотки. Напиток ориентирован на ценителей традиционных ферментированных напитков и экспериментальных крафтовых проектов, ищущих интересные сочетания вкусов.