Крикенламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Kriekenlambiek от пивоварни Oud Beersel, расположенной в городе Бирсель, Бельгия, представляет собой традиционный ламбик сорта крик. Этот сорт производится по классической методике спонтанного брожения с последующей выдержкой на цельных вишнях. Для создания насыщенного вкуса молодой ламбик с вишнями купажируется со зрелым, а в процессе производства не используются подсластители или искусственные ароматизаторы. Данное пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских сортов, а его характерной особенностью является использование 400 граммов вишен на каждый литр напитка, что обеспечивает естественный фруктовый профиль.