Уде Ламбик

Описание вкуса и стиля

Oude Lambiek от пивоварни Oud Beersel (Бельгия, город Берсель) представляет собой традиционный ламбик, сброженный в дубовых бочках. Это пиво производится в соответствии с классическими методами спонтанного брожения, характерными для региона Пайоттенланд. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских стилей и традиционного пивоварения. Его выдержка в бочках не менее одного года обеспечивает характерную сложную кислотность и сухой, виноградный профиль.