Уде Крик (Вьель)

Описание вкуса и стиля

Oude Kriek (Vieille) от пивоварни Oud Beersel, расположенной в городе Бирсел, Бельгия, представляет собой традиционный ламбик сорта крик. Это пиво производится по классической методике спонтанного брожения с последующей выдержкой в старых дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, ценящих сложность и исторические методы пивоварения. Его отличает использование около 400 граммов настоящих вишен на литр пива, что придает напитку насыщенный фруктовый характер и глубокий рубиновый цвет без добавления сахара или искусственных ароматизаторов.