Дрейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie Artisanale Gallicus из Гатино, Канада, представляет крафтовое пиво Drake в стиле кислого фруктового гозе. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных напитков с длительной выдержкой и использованием местных ингредиентов. Пиво выдерживалось 18 месяцев в бочках из-под джина от дистиллерии St-Laurent, что придает ему характерные древесные и крепкие алкогольные ноты, а последующая настойка на свежей лаймовой цедре и мяте формирует яркий цитрусово-освежающий профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и сложными методами выдержки.