Пиво Elixir (Millésime 2021 - Marquette) от пивоварни Brasserie Artisanale Gallicus, расположенной в городе Гатино, провинция Квебек, Канада, представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются современные методы спонтанного брожения с классической техникой выдержки. Пивоварня позиционирует его как результат смешанной ферментации с последующей выдержкой в дубовых бочках, что обеспечивает напитку сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и винными нотами, поскольку пиво выдерживалось на виноградных вы