Brasserie Perle из Страсбурга, Франция, представляет фруктовый кислый эль Perle Hop - Ouverture. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, сочетающих традиционные методы с добавлением фруктов и трав. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных европейских сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. В основе этого пива лежит сочетание абрикоса и розмарина, что создает многослойный и сбалансированный вкус.