Пиво Neuf Un Cold IPA производится пивоварней Brasserie Artisanale de Marcoussis - Ox во французском городе Маркусси, регион Иль-де-Франс. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Cold IPA, который сочетает в себе методы лагерного брожения с интенсивной хмелевой ароматикой, характерной для американских IPA. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих освежающие и яркие варианты. Отличительной стороной этого пива является его очень сухой и утоляющий жажду профиль с выраженной ароматикой хмеля Амарилло.