Дарк Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Dark Ale - In the Woods производится пивоварней Brasserie Perle в городе Страсбург, Франция. Этот сорт представляет собой крафтовое тёмное эль, прошедший выдержку в бочках из-под красного вина с использованием диких дрожжей, что является его отличительной стороной. Производственный подход сочетает классические методы пивоварения с экспериментальным барриком-эйджем, что придаёт напитку сложный характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся выдержанными в бочках пивами с винными и фруктово-кислыми нотами.