Пиво Sour Power производится пивоварней Fort Garry Brewing Company в городе Виннипег, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовый напиток в категории «другое», вдохновлённый ароматом одноимённой свечи от локального бренда Coal and Canary. Производство ориентировано на создание нестандартных вкусовых сочетаний, что привлекает любителей экспериментальных и фруктовых сортов. Напиток демонстрирует характерную для современных крафтовых пивоварен тенденцию к коллаборациям с другими локальными производителями.