Fort Garry Brewing Company из Виннипега, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сёр. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых элей, которые ценят нестандартные вкусовые сочетания. Пивоварня использует добавки, такие как лактоза, ваниль и корица, для создания сложного профиля, напоминающего десерт. Пиво обладает ярким персиковым характером, где кислинка гармонично сочетается со сладостью и пряными нотами, создавая целостный вкусовой образ.