The Bricker Cider Company из города Секелт (Британская Колумбия, Канада) производит крафтовые сидры с акцентом на локальные ингредиенты. Данный сорт представляет собой фруктовый сидр, в котором сочетаются клубника и киви, выращенные в регионе. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей натуральных напитков, с использованием традиционной французской техники «кивинг» для сохранения естественной сладости фруктов без добавления сахара. Этот подход позволяет получить сбалансированный вкус с естественной фруктовой сладостью и лёгкой кислинкой от добавления лайма.