Пип Хоп Сейвал

Описание вкуса и стиля

Annapolis Cider Company из канадского Вулфвилла (провинция Новая Шотландия) производит крафтовые сидры, уделяя особое внимание использованию местного сырья. Их сухой сидр Pip Hop Seyval представляет собой сочетание классического яблочного напитка с современными элементами, такими как добавление хмеля и винограда. Этот сорт создан для ценителей сложных напитков, интересующихся экспериментальными вариациями в рамках сидровой культуры. В его основе лежат местные яблоки сорта Ribston Pippin, хмель Nelson Sauvin и виноград Seyval, что формирует многослойный вкус с цитрусовыми и тропическими нотами, сбалансированной кислотностью и хмелевым послевкусием.