Баррел-Эйджд Драй

Описание вкуса и стиля

Annapolis Cider Company из канадского города Вулфвилл (Новая Шотландия) производит крафтовые сидры, уделяя внимание локальным яблочным сортам и традиционным методам ферментации. Сидр Barrel-Aged Dry представляет собой сухой яблочный сидр, выдержанный в дубовых бочках, что является отличительной стороной этого напитка. Производственный подход сочетает классическую технологию с экспериментальной выдержкой, что придает продукту сложный характер. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, ищущих альтернативу пиву и интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль.