Пиво Streif от пивоварни Tooth And Nail Brewing Company, расположенной в Оттаве, Канада, представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт сочетает в себе черты пшеничного IPA с использованием новозеландских хмелей и ферментации с помощью бреттаномицетов. Пивоварня следует подходу, совмещающему классические основы с экспериментальными методами, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными ферментациями и современными интерпретациями классических стилей.