B Side: Sour Red Ale — это экспериментальное кислое пиво, произведенное пивоварней BrewDog в городе Эллон, Шотландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе классические основы ред эля с ярко выраженной кислинкой, характерной для современных сортов категории Sour. Пивоварня позиционирует его как часть серии небольших партий, созданных на экспериментальной пилотной установке, что позволяет варьировать рецептуры и предлагать новые вкусы. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся авторскими интерпретациями традиционных стилей, и является примером творческого подхода пивоваров к созданию оригинальных вкусовых профилей.