Пивоварня Stockyards Brewing из города Китченер, Канада, представляет светлый эль Schelg-ale, выполненный в стиле Mild. Этот сорт ориентирован на локальный рынок и ценителей классических английских пивных традиций, предпочитающих сбалансированные и лёгкие варианты. Подход пивоварни сочетает уважение к историческим рецептурам с адаптацией под современные вкусы. Мягкий характер этого пива с нотками карамельного солода делает его доступным для широкого круга потребителей.