Вест Боттомс ИПА

Описание вкуса и стиля

West Bottoms IPA — американский индиа-пейл эль, производимый пивоварней Stockyards Brewing Co. в Канзас-Сити, штат Миссури, США. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического западнобережного IPA, в котором сочетаются цитрусовые ноты новых хмелей и традиционная хмелевая горечь. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который отражает как американские крафтовые традиции, так и региональные предпочтения. В рецептуре используются хмели Amarillo, Centennial, Cryo Citra и Rakau из Новой Зеландии, что создаёт сбалансированный и многослойный профиль вкуса и аромата.